Als Energieträger bezeichnet man im Normalfall einen Stoff, der Energie gespeichert hat. Bekannte Energieträger für den Einsatz in Heizungssystemen sind Öl, Kohle, Holz und Gas.
Wichtige Eigenschaft eines Energieträger ist, eine möglichst hohe Energiedichte bezogen auf die Masse oder auch auf das Volumen zu besitzen.